Kan omega 3: er ”muskela in” på proteinsynteshastigheter?

Det finns många påståenden nu att omega-3-fettsyror kan optimera muskelbyggandet. Men vad bygger påståendena på? finns det bevis?

Teorin om att fiskolja förbättrar muskelbyggandet

Idén med fleromättade fettsyror omega-3-kort sagt omega-3-som främjar muskeltillväxt hos styrka/kraftbaserade idrottare får fart år från år (1) . Att driva denna idé är den vetenskapliga upptäckten att en gång omsmält en andel av omega-3 kommer in i skelettmuskelvävnad och bosätter sig i det som kallas det yttre fosfolipidmembranutrymmet i muskelcellen (2) . På senare tid har bevis kommit fram att omega-3 fungerar för att ”slå på” muskelns inbyggda maskiner som styr muskelproteinsyntesen. Omega-3 skulle alltså aktivera proteinsyntes. Men hur starkt är det befintliga vetenskapliga beviset för att stödja omega-3 som ger en ”anabol fördel” hos idrottare?

mTOR och muskelproteinsyntes

Den vetenskapliga termen ”muskelproteinsyntes”-eller kort sagt MPS-är inte främmande för styrka/kraftbaserad idrottsman med målet att öka muskelmassan. I teorin, ju högre MPS -hastighet, desto större är möjligheten att ackumulera nya (och funktionella) muskelproteiner, vilket i slutändan resulterar i ökad muskelmassa och styrka. Priserna på MPS styrs av aktiviteten hos proteiner som utgör mTOR-vägen-eller det mekanistiska målet för rapamycin att vara långvarigt (3) ! Dessa proteiner är inrymda i själva muskelcellen. Sportnäringsstrategier som syftar till att utlösa mTOR -vägen och maximera MPS -hastigheter som svar på motståndsträning har naturligtvis fokuserat på bästa proteinnäringsmetoder (4). Men ett ämne av nyligen intresse gäller näringsämnen, inklusive fetter, som bör intas tillsammans med protein för att maximera muskelns anabola svar.

Omega-3 ökar anabola effekter?

Omega-3: s potentiella ”muskelanabola verkan” utlöstes initialt av två studier som publicerades 2011 av Smith och kollegor (5, 6) . Dessa studier utfördes på otränade män och kvinnor och mätte MPS-hastigheter under basal (dvs. fastade och vilade) och ”matades” (aminosyror och insulin infunderades i blodet via en underarmsven för att efterlikna intag av en proteinrik måltid) tillstånd före och efter 8 veckors fiskolja (4 gram per dag) härledd omega-3-tillskott. Medan basresponsen för MPS var liknande mellan fiskolja och kontrolltillskott (majsolja), förstärktes svaret från MPS på ”utfodring” med 30-60% i fiskoljegruppen. Så i själva verket visade omega-3-medel potential att förbättra MPS-svaret på de ”anabola” näringsämnena (aminosyror och insulin) som ingår i en typisk måltid.

Så i själva verket visade omega-3-medel potential att förbättra MPS-svaret på de ”anabola” näringsämnena (aminosyror och insulin) som ingår i en typisk måltid.

Studien visade ingen effekt av omega-3 på muskelproteinsyntesen

Vi har nyligen undersökt den anabola potentialen hos omega-3-preparat med hjälp av en studie som utformats för att efterlikna närings- och träningspraxis för elitidrottare (7) . I denna studie intog utbildade volontärer en 30 gram dos vassleprotein omedelbart efter träningspass. Vi administrerade en hög dos (5 gram per dag) tilläggsprotokoll för fiskolja under 8 veckor som var rikt på omega-3-arter, kort sagt eikosapentaensyra eller EPA.

Se även  Vad är styrketräning

Till vår förvåning misslyckades tillskott av fiskolja att öka MPS -svaret på intag av vassleprotein efter träning (7) . Så vid intag av en proteindos som är känd för att stimulera ett maximalt svar på MPS (8) , gav omega-3-tillskott ingen muskelanabolisk fördel.

Vid intag av en proteindos som är känd för att stimulera ett maximalt svar av muskelproteinsyntes, gav omega-3-tillskott ingen muskelanabolisk fördel.

Rekommendation

Det är tänkbart att den 30 gram vassleproteindos som administrerades i denna studie ”mättade” det syntetiska maskineriet för muskelproteiner (8) . Därför är framtida forskning berättigad för att undersöka omega-3: s påverkan på MPS svar på intag av en suboptimal (10-15 gram) proteindos efter träning. Men för närvarande, när det gäller tillämpad praxis, är de vetenskapliga bevisen som stöder en roll för omega-3 för att främja MPS hos idrottare svaga, åtminstone om idrottaren följer rekommenderade sportnäringsriktlinjer för att stödja muskelbyggande (9) , t.ex. en positiv energibalans och tillräckligt proteinintag i kosten.

Reference List

  1. Philpott, J.D., Witard, O.C., and Galloway, S.D.R. (2019). Applications of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation for sport performance. Res. Sports Med. 27(2), 219-237.
  2. McGlory, C., Galloway, S.D., Hamilton, D.L., McClintock, C., Breen, L., Dick, J.R., Bell, J.G., and Tipton, K.D. (2014). Temporal changes in human skeletal muscle and blood lipid composition with fish oil supplementation.Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 90199-206.
  3. Kimball, S.R., Horetsky, R.L., and Jefferson, L.S. (1998). Signal transduction pathways involved in the regulation of protein synthesis by insulin in L6 myoblasts. Am. J. Physiol. 274C221-C228.
  4. Witard, O.C., Wardle, S.L., Macnaughton, L.S., Hodgson, A.B., and Tipton, K.D. (2016). Protein Considerations for Optimising Skeletal Muscle Mass in Healthy Young and Older Adults. Nutrients 8(4), 10.3390/nu8040181.
  5. Smith, G.I., Atherton, P., Reeds, D.N., Mohammed, B.S., Rankin, D., Rennie, M.J., and Mittendorfer, B. (2011). Omega-3 polyunsaturated fatty acids augment the muscle protein anabolic response to hyperinsulinaemia-hyperaminoacidaemia in healthy young and middle-aged men and women. Clin. Sci. 121267-278.
  6. Smith, G.I., Atherton, P., Reeds, D.N., Mohammed, B.S., Rankin, D., Rennie, M.J., and Mittendorfer, B. (2011). Dietary omega-3 fatty acid supplementation increases the rate of muscle protein synthesis in older adults: a randomized controlled trial. Am.J.Clin.Nutr. 93402-412.
  7. McGlory, C., Wardle, S.L., Macnaughton, L.S., Witard, O.C., Scott, F., Dick, J., Bell, J.G., Phillips, S.M., Galloway, S.D., Hamilton, D.L., and Tipton, K.D. (2016). Fish oil supplementation suppresses resistance exercise and feeding-induced increases in anabolic signaling without affecting myofibrillar protein synthesis in young men. Physiol. Rep. 4(6), 10.14814/phy2.12715.
  8. Witard, O.C., Jackman, S.R., Breen, L., Smith, K., Selby, A., and Tipton, K.D. (2014). Myofibrillar muscle protein synthesis rates subsequent to a meal in response to increasing doses of whey protein at rest and after resistance exercise. Am.J.Clin.Nutr. 9986-95.
  9. Witard, O.C., Garthe, I., and Phillips, S.M. (2019). Dietary Protein for Training Adaptation and Body Composition Manipulation in Track and Field Athletes. Int. J. Sport Nutr. Exerc. Metab. 29(2), 165-174.